Der Workshop vermittelt Grundlagen zu nachhaltiger, klimafreundlicher und gesunder Ernährung. Dabei wird deutlich, wie stark tägliche Essensentscheidungen das Klima beeinflussen - von Treibhausgasemissionen bis zur Ressourcenschonung.
Die Teilnehmenden lernen, Werbemythen kritisch zu hinterfragen und erhalten praktische Tipps für den Alltag: vom Einkauf über Lagerung und Konsum bis hin zur Vermeidung von Lebensmittel- und Verpackungsabfällen.
Interaktive Stationen, Experimente, Verkostungen und kreative Methoden machen das Thema lebendig und bieten Raum für Fragen, Diskussionen und Erfahrungsaustausch.