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Rauchblättriger Schwefelkopf

Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.

Rauchblättriger Schwefelkopf

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

  • Lateinische Bezeichnung: Hypholoma capnoides
  • Wert: essbar
  • Hut: Hut jung halbkugelig, dann flach gewölbt, glatt, gelblich, Mitte oft honigfarben, Rand meist heller und teils mit feinen Velumresten
  • Lamellen: grau, rauchgrau bis violettschwarz, nicht grün, gedrängt stehend
  • Stiel: hellgelb, Basis bräunlich, kein Ring, glatt
  • Fleisch: dünnfleischig
  • Vorkommen: Spätsommer bis Spätherbst, auf morschem Fichten- oder Kiefernholz büschelig wachsend
  • Geruch: säuerlich-aromatisch, auch leicht obstartig
  • Geschmack: mild, angenehm
  • Giftige Doppelgänger:
  • Hinweis: Schwefelköpfe sind untereinander leicht verwechselbar. Für den Laien ist die Farbe der Lamellen schwer unterscheidbar, weshalb man vom Verzehr des essbaren, mildschmeckenden Rauchblättrigen Schwefelkopfes lieber Abstand nehmen sollte.

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