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Keulenpfifferling, Purpurleistling, Schweinsohr

Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.

Keulen Pfifferling, Purpur Leistling, Schweinsohr

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

  • Lateinische Bezeichnung: Gomphus clavatum
  • Wert: essbar
  • Leisten: violettrot, gabelig-adrig verzweigt, Sporenpulver ockergelb
  • Stiel: violett
  • Fleisch: weiß, weich
  • Vorkommen: August bis Oktober in Nadel- und Mischwäldern, bei Tannen
  • Geschmack: leicht bitter

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Stadt Wien - Marktamt

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