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Gemeines Gallertkäppchen

Dieser Pilz gehört zu den Giftpilzen.

Gemeines Gallertkäppchen

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

  • Lateinische Bezeichnung: Leotia lubrica
  • Wert: giftig
  • Hut: gelb, gelbgrün, käppchenartig, von gummiartiger Konsistenz, ungleichmäßig, schmierig, knorpelig
  • Hutunterseite: gelblich, mit Körnchen besetzt
  • Stiel: gelblich, gelb-grün, mit Körnchen besetzt, matt
  • Fleisch: gummiartig, knorpelig, gelblich bis gelbgrün, mit gallertartigen Saft gefüllt
  • Vorkommen: Sommer bis Spätherbst, im Mischwald
  • Geruch: muffig
  • Geschmack: modrig
  • Essbare Doppelgänger: Trompetenpfifferling
  • Hinweis: Das Gemeine Gallertkäppchen galt früher als genießbar. Inzwischen wurde in dem Pilz aber der Giftstoff Monomethylhydrazin nachgewiesen. Dieser Giftstoff kommt im Pilz aber in toxikologisch unbedenklich geringer Menge vor. Dennoch wird vom Verzehr abgeraten.

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