Abgestutzte Keule
Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Clavariadelphus truncatus
- Wert: essbar
- Fruchtkörper: gelblich, ocker-gelblich bis hellorange-gelblich, vollfleischig, keulenförmig, am Scheitel abgeflacht, oft auch etwas vertieft, Oberfläche runzelig
- Fleisch: weiß bis cremefarben, jung fest, im Schnitt weinrötlich verfärbend
- Vorkommen: Sommer bis Herbst, im Mischwald gerne bei Fichten, selten bei Buchen oder Tannen
- Geruch: pilzig
- Geschmack: mild
- Giftige Doppelgänger: keine
- Hinweis: Geschmacklich ist die Abgestutzte Keule besser als die Herkuleskeule.
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Stadt Wien - Marktamt
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Informationen zum Inhalt
- Letzte Aktualisierung: 05.01.2026, 13.40 Uhr
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