Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Clavariadelphus pistillaris
- Wert: essbar
- Fruchtkörper: ocker bis ocker-bräunlich, violettlich, keulenförmig, vollfleischig, längsrunzelig, später glatt
- Fleisch: weiß bis cremefarben, jung fest, später zäh
- Vorkommen: Sommer bis Spätherbst, im Laubwald bei Buchen
- Geruch: pilzig
- Geschmack: oft bitter
- Giftige Doppelgänger: keine
- Hinweis: Die Herkuleskeule hat einen eher minderwertigen Speisewert und ist oft bitter.