Violetter Rötelritterling

Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachterinnen oder Begutachter. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

• Lateinische Bezeichnung: Lepista nuda
• Wert: essbar - roh ungenießbar
• Lamellen: violett, ausgebuchtet-eingebuchtet angewachsen (emarginat), Sporenpulver rosarot-lila
• Stiel: hell violett, fasrig, schuppig
• Fleisch: bläulich-lila, dick
• Vorkommen: September bis Dezember, fallweise im Mai, in humusreichen Laub- und Nadelwäldern
• Geruch und Geschmack: aromatisch
• Doppelgänger: Nebelgrauer Trichterling
• Handelstauglichkeit: Dieser Pilz ist für den Handel geeignet. Er ist in der Leitlinie über die Verkehrsfähigkeit von Speisepilzen verzeichnet.