Keulenpfifferling, Purpurleistling, Schweinsohr

Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

• Lateinische Bezeichnung: Gomphus clavatum
• Wert: essbar
• Leisten: violettrot, gabelig-adrig verzweigt, Sporenpulver ockergelb
• Stiel: violett
• Fleisch: weiß, weich
• Vorkommen: August bis Oktober in Nadel- und Mischwäldern, bei Tannen
• Geschmack: leicht bitter