Eisspeicher Fa. Wiegert

Das Wiener Familienunternehmen Wiegert, ursprünglich ein Landwirtschaftsbetrieb, heute auf die Weiterverarbeitung von Obst und Gemüse für Handel und Gastronomie spezialisiert, erweiterte im Jahr 2022 seinen Standort in der Donaustadt um ein zusätzliches Produktionsgebäude. Zu dessen Wärme- und Kälteversorgung wurden unterschiedliche erneuerbare Lösungen geprüft: Für eine ausreichende Deckung über Erdwärmesonden bzw. ‑kollektoren reichte die Grundstücksgröße nicht aus; eine zusätzliche Grundwasserwärmepumpe zu den am Standort bereits genutzten war wasserrechtlich nicht möglich; und auf Luftwärmepumpen sollte aus Gründen des Schallschutzes der Anrainer*innen verzichtet werden. Aus diesem Grund kam ein innovatives System zur Anwendung, welches die drei Energiequellen Luft, Erde und Wasser auf andere Weise nutzt und miteinander kombiniert.

Im Erdreich unter dem Neubau wurde ein Behälter mit 3,35 m Tiefe und 14 m Seitenlänge errichtet, welcher als sogenannter „Eisspeicher“ fungiert. In ihm befinden sich Kunststoffrohre mit einer Gesamtlänge von fast 10 km, die von 537 m³ Wasser umgeben sind. Über diese Wärmetauscher entziehen zwei Wärmepumpen dem Wasser Wärme zum Heizen, was zu dessen voranschreitender Vereisung führt. So kann auch die beim Gefrieren entstehende Kristallisationsenergie genutzt werden: 126 Liter Wasser, die zu Eis gefrieren, setzen so viel Energie frei wie in einem Liter Heizöl enthalten ist.

In der wärmeren Jahreszeit wird der Eisspeicher wieder „regeneriert“, also langsam aufgeschmolzen. Das geschieht über 74 Solar-Luft-Kollektoren am Dach und durch die Wärme des umgebenden Erdreichs. Außerdem kann der beschriebene Prozess in umgekehrter Richtung zum „Natural Cooling“ der Produktionsräume genutzt und so Raumwärme in den Speicher abgeführt werden. Eine zusätzliche, kleinere Wärmepumpe bereitet zudem 2 °C kaltes Eiswasser zum Waschen von Obst und Gemüse auf.