Abwärmenutzung Manner-Fabrik

Das Traditionsunternehmen Manner modernisierte im Jahr 2016 sein Stammwerk in Wien-Hernals. Seither werden täglich eine Million Haselnusswaffeln in einer innovativen, über mehrere Stockwerke reichenden „vertikalen“ Produktionstechnik hergestellt – und die Abwärme aus dem Backprozess zur Versorgung der Nachbarschaft mit Fernwärme genutzt.

Das von der Stadt Wien und der Wiener Technischen Universität unterstützte Projekt verbindet einen energieeffizienten Fertigungsprozess mit einer energieeffizienten Wärmeversorgung. Dabei wird überschüssige Prozesswärme in das lokale Fernwärmenetz auf einer Länge von 3,5 Kilometern eingespeist. Mit der Leistung von einem Megawatt werden 600 Haushalte und Betriebe in Ottakring und Hernals mit Heizwärme und Warmwasser versorgt. Im Sommer kann die Abwärme in Kälte umgewandelt und in der Produktion für Kühlzwecke eingesetzt werden. Da Energieerzeugung und Energieverbrauch unmittelbar beieinander liegen, ist dieses innovative System besonders effizient. Durch die „Schnitten-Heizung“ können daher jährlich 1.000 Tonnen Kohlendioxid eingespart werden – das entspricht den CO2-Emissionen von 240 Einfamilienhäusern.