Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Cortinarius varius
- Wert: essbar
- Hut: gelborange bis rotbräunlich, fuchsig-bräunlich, Hutmitte meist dunkler, Hutrand meist etwas heller, bei feuchter Witterung sehr schleimig, Hutrand glatt, lange eingerollt, faserig behangen
- Lamellen: lilabläulich, braunlila, lange violett bleibend, später zimtbraun, ausgebuchtet angewachsen, dicht stehend
- Stiel: weißlich, zur Basis keulig verdickt, voll (nie hohl)
- Fleisch: weißlich bis gelblich, fest
- Vorkommen: Sommer bis Spätherbst, im Nadelwald bei Fichte, Kiefer und Tanne
- Geruch: unbedeutend
- Geschmack: mild
- Giftige Doppelgänger: Leuchtendgelber Klumpfuß, Dottergelber Klumpfuß
- Hinweis: Der Ziegelgelbe Schleimkopf gilt als sehr guter Speisepilz. Allerdings ist die Gattung "Schleierlinge (Cortinarius)" eine schwierige Gattung mit vielen, teilweise sehr ähnlichen Arten, die untereinander schwer zu unterscheiden sind. Wer die Art für Speisezwecke sammelt, der muss die Art ohne jeglichen Restzweifel bestimmen können, da es mit Arten wie dem Leuchtendgelben Klumpfuß und Dottergelber Klumpfuß auch stark bis tödliche giftige Arten in dieser Gattung gibt.