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Nordischer Milchling

Dieser Pilz gehört zu den ungenießbaren und wertlosen Pilzen.

Nordischer Milchling

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

  • Lateinische Bezeichnung: Lactarius trivialis
  • Wert: ungenießbar
  • Hut: violett, violettgräulich, violettbräunlich, Huthaut mit dunkelbräunlichen Flecken, undeutlich gezont
  • Lamellen: hellgelb, rosa-gelb, cremegelb, bei Verletzung graugrün, Milch weiß, nach einiger Zeit gelbgrünlich bis gelblich verfärbend
  • Stiel: hellbraun mit Grübchen, hohl, aber festfleischig
  • Fleisch: weiß, leicht bräunend, unter Huthaut lila-grau
  • Vorkommen: Sommer bis Spätherbst, in Nadel- und Nadelmischwäldern
  • Geruch: obstartig
  • Geschmack: zuerst mild, dann sehr scharf
  • Essbare Doppelgänger: keine

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Stadt Wien - Marktamt

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