Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Suillus viscidus
- Wert: essbar
- Hut: grau-grünlich bis braun-gelblich, jung halbkugelig gewölbt, später ausgebreitet, Huthaut feucht schmierig, Rand lange eingebogen
- Röhren: grau-weiß, später dunkel schmutziggrau, am Stiel angewachsen und meist herablaufend, Poren weit und eckig, auf Druck leicht dunkelnd
- Stiel: wie der Hut gefärbt, zylindrisch, fleischig und leicht schleimig, Ring dünn und weiß, wird aber schnell graubraun
- Fleisch: zunächst fest, jedoch bald weich, im Schnitt kaum farblich verändert
- Vorkommen: Sommer bis Spätherbst, bei Lärchen
- Geruch: undeutlich nach Obst
- Geschmack: mild und fruchtig
- Giftige Doppelgänger: keine
- Hinweis: Der Graue Lärchenröhrling gilt als mittelmäßiger Speisepilz, der sich gut als Mischpilz eignet. Er wächst ausschließlich bei Lärchen und kann daher nur in Nadel- und Nadelmischwäldern mit Lärchenbestand gefunden werden.