Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Amanita vaginata
- Wert: essbar
- Hut: jung fast weiß, dann weißgrau, mausgrau bis bläulich grau, anfangs eiförmig, dann gewölbt, oft stumpf gebuckelt, kahl, glatt, glänzend, mit auffallendem gerieftem Rand
- Lamellen: weiß, gedrängt, dünn, bauchig, frei
- Stiel: weißlich, hellgrau, schlank, zylindrisch oder zur Spitze verjüngt, fein flockig, nicht genattert, leicht vom Hutfleisch abtrennbar, Basis schwach verdickt, lappig, niemals knollig
- Fleisch: weiß
- Vorkommen: Sommer bis Herbst, im Laub- und Nadelwald, gerne bei Buche, Fichte und Eiche
- Geruch: unauffällig
- Geschmack: mild
- Giftige Doppelgänger:
- Pantherpilz
- Gelber Knollenblätterpilz
- Narzissengelber Wulstling
- Kegelhütiger Knollenblätterpilz
- Frühlingsknollenblätterpilz
- Hinweis: Da Scheidenstreiflinge leicht mit giftigen beziehungsweise tödlich giftigen Pilzen verwechselt werden können, sollten Pilzlaien keinesfalls diese Pilze sammeln beziehungsweise verzehren.