Dieser Pilz gehört zu den ungenießbaren und wertlosen Pilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Lactarius chrysorrheus
- Wert: ungenießbar
- Hut: zuerst gewölbt, dann niedergedrückt, fleischfarben bis orangefuchsig, oft mit Gelbtönen, konzentrische Zonierung, trocken, matt, Rand eingebogen
- Lamellen: zuerst blass, dann cremefarben bis orange-fleischrötlich ähnlich wie der Hut, gedrängt stehend, vor dem Stiel gegabelt, etwas herablaufend, mit Zwischenlamellen
- Stiel: zuerst etwas heller als der Hut, dann bald gleichfarbig, oft leicht verbogen, zylindrisch, alt hohl, jung fein weiß bereift
- Fleisch: weiß, fest, aufgrund der austretenden Milch schwefelgelb verfärbend
- Vorkommen: Sommer bis Herbst, im feuchten, moosigen Laubwald bei Eichen, Buchen
- Geruch: unauffällig
- Geschmack: sehr scharf
- Essbare Doppelgänger: Edelreizker
- Hinweis: Bei Verletzung sondert der Pilz eine weiße Milch ab, die sich nach einigen Sekunden schwefelgelb verfärbt. Der Pilz ist aufgrund dieser schwefelgelben Milch leicht von anderen Milchlingen zu unterscheiden.