Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Butyriboletus appendiculatus
- Wert: essbar
- Hut: ockerbraun, kastanienbraun, rotbraun, filzig bis lederartig, trocken, uneben, Schneckenfraßstellen sind gelblich bis orangerosa gefärbt
- Röhren: gelblich
- Stiel: gelblich, zur Stielbasis hell bräunend auf gelblichem Grund, Spitze gelb, mit feinmaschigem gelblichem bis bräunlichem Netz, Basis verdickt mit wurzelndem Fortsatz (Anhängsel)
- Fleisch: gelblich, zitronengelb, später ausblassend gelblich bis cremegelb, fest, hart, blauend
- Vorkommen: Sommer bis Herbst, im Laubwald vor allem bei Buche und Eiche
- Geruch: pilzig
- Geschmack: mild
- Giftige Doppelgänger: Schönfußröhrling
- Hinweis: Der Anhängselröhrling ist aufgrund seines festen Fleisches und des milden Geschmacks ein hervorragender, aber seltener und daher schonenswerter Speisepilz. Der Anhängselröhrling unterscheidet sich vom ebenfalls seltenen Nadelwald-Anhängselröhrling dadurch, dass dieser ausschließlich im Nadelwald vorkommt und sein Fleisch nie blauend ist.