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Eichenmilchling

Dieser Pilz gehört zu den ungenießbaren und wertlosen Pilzen.

Eichenmilchling

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

  • Lateinische Bezeichnung: Lactarius quietus
  • Wert: ungenießbar
  • Hut: rotbräunlich, orangebräunlich, haselnussbraun, teils heller, teils dunkler gezont, Hutmitte eingedrückt, jung mit eingekrempeltem Rand
  • Lamellen: weiß bis gelblich, wenn trocken dann hell grünlich-gelb, Lamellen am Stiel angewachsen und leicht etwas herablaufend
  • Stiel: festfleischig und voll, wie Hut gefärbt
  • Fleisch: weißlich, hellbraun, an Druckstellen weinbraun, Milch weiß, beim Trocknen hell grünlich-gelb
  • Vorkommen: Sommer bis Spätherbst ausschließlich bei Eichen
  • Geruch: nach Blattwanzen
  • Geschmack: leicht bitter, unangenehm
  • Essbare Doppelgänger: keine
  • Hinweis: Geschmacklich ist der Eichenmilchling kein Speisepilz, jedoch auch nicht giftig.

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Stadt Wien - Marktamt

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