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Weißer Büschelrasling

Dieser Pilz gehört zu den Giftpilzen.

Weißer Büschelrasling

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

  • Lateinische Bezeichnung: Leucocybe connata
  • Wert: giftig
  • Hut: trocken rein weiß, feucht mit bleigrauem Ton, jung glockig, später gewölbt bis ausgebreitet, silbergrau bis deckweißartig bereift, wischt man den "Reif" ab, entstehen schmutzig-graue Flecken, büschelig und gesellig wachsend, Hutrand dünn, jung eingebogen, dann flach und wellig
  • Lamellen: weißlich, später rahmfarben, im Alter ein wenig gelblich gefärbt, dicht gedrängt stehend, ausgebuchtet am Stiel angewachsen, selten den Stiel herablaufend
  • Stiel: weiß, später gelblich, voll, glatt, oft verbogen
  • Fleisch: weiß, etwas glasig, weich, dünn, knorpelige Substanz
  • Vorkommen: Sommer bis Spätherbst, im Mischwald
  • Geruch: aufdringlich süßlich
  • Geschmack: mild, aromatisch
  • Essbare Doppelgänger: Mehlräsling
  • Hinweis: Der Pilz enthält Inhaltsstoffe, die möglicherweise mutagen (= können Veränderungen im Erbgut verursachen) wirken könnten.

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Stadt Wien - Marktamt

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