Dieser Pilz gehört zu den Giftpilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Tricholoma ustale
- Wert: giftig
- Hut: rotbraun bis kastanienbraun, zum glatten Rand hin blasser, im Alter dunkeln die Farben stark nach, in der Hutmitte dann fast braunschwarz, jung halbkugelig bis kegelig, dann gewölbt, alt abgeflacht, Rand lange leicht eingerollt, glatt, feucht klebrig-schmierig, trocken glänzend, oft fein-radialfasrig
- Lamellen: weiß bis blass cremefarben, später rostfleckig, am Stiel ausgebuchtet angewachsen und etwas mit Zahn herablaufend, relativ dichtstehend
- Stiel: hellbraun, dunkelbraun gefasert, Spitze heller, jung voll, alt hohl, kein Ring
- Fleisch: weiß, im Schnitt bräunend, vorwiegend in der Stielbasis dunkelrotbraun, faserig, dick
- Vorkommen: Sommer bis Spätherbst, im Laubwald bei Buche
- Geruch: unauffällig bis mehlig
- Geschmack: bitter
- Essbare Doppelgänger: keine
- Hinweis: Der Pilz ist nur schwach giftig. In größeren Mengen verursacht er jedoch Magen-Darm-Vergiftungen.