Wiener Gastronomie-Marken machen Airport zur kulinarischen Visitenkarte

2027 geht die neue Terminal 3-Süderweiterung am Flughafen Wien in Betrieb. Nun stehen die Gastronomie-Partner dafür fest: DO & CO, Café Landtmann, Figlmüller, AIDA, Mochi, Tür 7, NENI, Barbaro, Veganista und JuiceFactory. Flugreisende können sich auf ausgezeichnete Wiener Küche freuen - vom ikonischen Wiener Schnitzel bis zu extravaganten Cocktails, von Kaffeehauskultur bis zu asiatischer Fusionsküche.

Wiener Kulinarik-Offensive

Die neuen Gastronomie-Partner des Flughafens Wien für seine Terminal 3-Süderweiterung repräsentieren die bekanntesten und etabliertesten Restaurants der Bundeshauptstadt und stärken damit die Rolle des Airports als kulinarische Visitenkarte der Destination Wien. Mit dabei sind:

• Figlmüller: Auf einer Fläche von 700 Quadratmetern erleben Flugreisende im Full Service-Restaurant von Figlmüller künftig Wiener Wirtshaustradition mit hochqualitativem Speisenangebot und genießen Drinks an einer großzügigen Bar.
• DO & CO: In der neuen Süderweiterung wird DO & CO auf 522 Quadratmetern das klassische Wiener Café Demel sowie eine Bierbar und das Selbstbedienungsrestaurant Henry betreiben.
• Café Landtmann: Im zentralen Gastro-Bereich der neuen Süderweiterung, dem Foodcourt, finden Passagiere künftig das Pick-Up-Outlet "Landtmann Daily" mit einem breiten Angebot an traditionellen österreichischen Speisen und Dessert-Spezialitäten.
• AIDA: In der neuen Süderweiterung genießen Fluggäste die köstlichen Konditorei-Spezialitäten von der traditionsreichen Kult-Konditorei AIDA auf rund 100 Quadratmetern.
• Mochi: Ab 2027 steht Fluggästen am Wiener Airport urbane Fusionsküche des Restaurants O.M.K by Mochi zur Verfügung.
• NENI: Die etablierte Restaurant-Marke steht für urbane, von Tel Aviv-Einflüssen geprägte und moderne Top-Gastronomie. Zu finden ist NENI künftig im Foodcourt in der neuen Terminal 3-Süderweiterung.
• Barbaro: Das Restaurant Barbaro bietet ab 2027 im Foodcourt in der Süderweiterung italienische Speisen und ausgezeichnete Drinks.
• Tür7: In der Süderweiterung gibt es ab 2027 in der "Viennity by Tür7"-Bar extravagante Cocktail-Spezialitäten und alkoholfreie Mocktails.
• Veganista: Die beiden Gründerinnen Susanna Paller und Cecilia Havmöller sind bereits seit 2022 mit ihren veganen Spezialitäten am Flughafen Wien vertreten - und ab 2027 auch mit einem 25 Quadratmeter großen Store in der neuen Terminal 3-Süderweiterung.
• Juice Factory: Auf 25 Quadratmetern finden Fluggäste ein breites Angebot an frischen Säften, Smoothies und Bowls.

International erfahrene Expert*innen für Airport-Gastronomie: SSP und Lagardère Travel Retail

Gastronomie an einem Flughafen stellt besondere Anforderungen: Umfangreiche Sicherheitsbestimmungen, komplexe Passagierflüsse, hohe Internationalität und unterschiedliche Aufenthaltsdauern müssen im Betrieb von Restaurants, Bars und Take-Away-Outlets berücksichtigt werden. Die Unternehmen SSP und Lagardère Travel Retail haben sich genau darauf spezialisiert und sind an mehreren Flughäfen in ganz Europa vertreten. Am Flughafen Wien ist SSP unter anderem mit den Marken Wolfgang Puck Kitchen + Bar, einem Jamie Oliver Foodcourt, Leberkaspepi und Trzesniewski vertreten.

In der neuen Süderweiterung arbeitet SSP mit Figlmüller, Landtmann, Mochi und Tür7 und bringt auch Starbucks in den neuen Terminalzubau. Lagardère Travel Retail betreibt am Flughafen Wien bereits erfolgreich das Restaurant Zugvogel, Burger King, AIDA, Haferkater, Costa Coffee und das ausgezeichnete Café Bieder & Maier. In der neuen Süderweiterung wird Lagardère Travel Retail den Betrieb von Neni, Barbaro und AIDA sowie Burger King unterstützen.

Terminal 3-Süderweiterung: Der Sprung in die 5-Sterne-Liga der internationalen Airports

Mit der Süderweiterung macht der bereits mit dem Skytrax-4-Star-Prädikat ausgezeichnete Flughafen Wien den entscheidenden Sprung in die Top-Liga der internationalen Airports und auf 5-Stern-Niveau.

Reisende erleben künftig eine Aufenthaltsqualität der Sonderklasse: Auf insgesamt rund 70.000 Quadratmetern entstehen zahlreiche neue Einkaufs- und Gastronomieflächen, große und exklusive Lounges mit insgesamt 6.000 Quadratmetern, weitläufige und komfortable Aufenthaltsbereiche, bequeme Transferverbindungen zwischen F-, G-, C- und D-Gates sowie 18 neue Bus-Gates. Eine neue zentrale Sicherheitskontrolle auf modernstem Stand der Technik rundet das Gesamtkonzept ab. Die Inbetriebnahme ist für 2027 vorgesehen.