Dieser Pilz gehört zu den ungenießbaren und wertlosen Pilzen.
Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.
Beschreibung und Eigenschaften
- Lateinische Bezeichnung: Tapinella atrotomentosa
- Wert: ungenießbar
- Hut: erst gewölbt, dann flach muschelförmig, dickfleischig und schwer, Oberfläche samtig-matt, rost- bis kastanienbraun, Hutrand lange und stark eingerollt (krempenartig)
- Lamellen: gelblich, gedrängt, dünn, am Stiel herablaufend, auf Druck braun fleckend, vom Hutfleisch leicht ablösbar
- Stiel: kurz und dick, kompakt, bauchig, voll, auffallende schwarzbraune, samtige Oberfläche
- Fleisch: blassgelb, bald weich, auf Druck bräunend
- Vorkommen: Juli bis Oktober, hauptsächlich an Fichtenstümpfen
- Geruch: säuerlich
- Geschmack: säuerlich, bitter
- Giftige Doppelgänger:
- Kahler Krempling
- Erlenkrempling
- Großer Krempling
- Hinweis: Bei "normaler" Zubereitung ist dieser Pilz ungenießbar. Bei einer speziellen und etwas aufwendigeren Zubereitung wäre er sogar essbar.