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Rotstieliger Büschelrübling

Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.

Rotstieliger Büschelrübling

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

  • Lateinische Bezeichnung: Gymnopus erythropus
  • Wert: essbar
  • Hut: braun, feucht ockergelb bis ockerbraun, trocken blasser, Rand heller, hygrophan (ausblassend), jung konvex, bald flach, Rand jung eingerollt, leicht schmierig
  • Lamellen: creme-weiß bis blass rötlichbraun, relativ breit
  • Stiel: rotbraun, gelbbraun, Richtung Hut oft heller werdend, an der Basis mit rötlichem Myzelfilz und büschelweise mit mehreren zusammengewachsen
  • Fleisch: cremefarben, hellbräunlich
  • Vorkommen: Sommer bis Herbst an vermoderndem Laubholz
  • Geruch: pilzig bis grasartig, unter Umständen auch leicht nach fauligem Kohl
  • Geschmack: mild, pilzig, säuerlich
  • Giftige Doppelgänger: keine
  • Hinweis: Der Rotstielige Büschelrübling hat einen eher minderwertigen Speisewert.

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Stadt Wien - Marktamt

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