Stinktäubling

Dieser Pilz gehört zu den Giftpilzen.

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

• Lateinische Bezeichnung: Russula foetens
• Wert: giftig
• Vergiftungssymptome: Latenzzeit ein bis sechs Stunden; Übelkeit, Verdauungsstörungen
• Lamellen: splitternd, buchtig angewachsen (adnex), Sporenpulver weiß
• Stiel: mürb, brüchig (wie Apfel), braun
• Fleisch: weiß, schwammig, leicht brüchig
• Vorkommen: Juli bis Oktober in Laub- und Nadelwäldern
• Geruch: widerwärtig stinkend
• Geschmack: scharf