Rotstieliger Ledertäubling, Rosastieliger Ledertäubling

Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

• Lateinische Bezeichnung: Russola olivacea
• Wert: essbar
• Lamellen: splitternd, buchtig angewachsen (adnex), Sporenpulver ockergelb
• Stiel: mürb, brüchig (wie Apfel), weiß, rötlich angelaufen
• Fleisch: weiß, fest, leicht brüchig
• Vorkommen: Juli bis Oktober in Laub- und Nadelwäldern, bei Buchen und Fichten
• Geruch und Geschmack: mild