Sommer-Eichensteinpilz

Dieser Pilz gehört zu den Speisepilzen beziehungsweise zu den essbaren Pilzen.

Sicherheitshinweis: Die Beschreibung dient nur der Information. Sie ersetzt nicht die Beurteilung durch geschulte Begutachter*innen. Pilzberatung oder -begutachtung bieten die Marktamtsabteilungen an.

Beschreibung und Eigenschaften

• Lateinische Bezeichnung: Boletus edulis
• Wert: essbar
• Röhren: lang; Poren erst weiß, dann gelblich bis grünlich; Sporenpulver olivbraun
• Stiel: farbgleich mit Pilzhut, weißnetzig, im Alter braunnetzig
• Fleisch: unverändert weiß, fest
• Vorkommen: Mai bis September in Laubwäldern, bei Eichen und Buchen
• Geruch: pilzig
• Geschmack: nussartig
• Doppelgänger
  • Gallenröhrling
  • Satanspilz
• Handelstauglichkeit: Dieser Pilz ist für den Handel geeignet. Er ist in der Leitlinie über die Verkehrsfähigkeit von Speisepilzen verzeichnet.