Mitschrift

Markt & Vielfalt: Das neue Magazin der Stadt Wien informiert über Nahversorgung, KonsumentInnenschutz und Integration. Heute ist es zu Besuch an einem der berühmtesten Plätze Wiens. 123 Stände bilden den Naschmarkt. Ein Drittel davon ist Gastronomie, der restliche Warenhandel besteht zur Hälfte aus Lebensmittel. 

Alexander Hengl, Marktamt Wien: „Der Naschmarkt ist ein Naschmarkt, weil man hier nach wie vor Spezialitäten findet, die man woanders nicht findet. Egal, ob ma in ein Käseland reingeht, wo’s 300 verschiedene Käsesorten gibt, oder zum Pöhl, wo’s 200 Speck- und Schinkenvariationen gibt. Also man findet hier einiges, was es woanders nicht gibt.“

Im 6. Bezirk existiert der ehemalige Kärntnertormarkt seit fast 230 Jahren. Mit 2,3 Hektar ist er der größte Markt Wiens.

Phillip März, Standler: „Der Naschmarkt hat, soweit ich aus der Geschichte weiß, immer eines der besten und größten Angebote gehabt.“

Frau Branka, kauft hier gerne Fisch, Gemüse und Obst: „Die Leute bringen ihre eigenen Produkte auf Bio-Basis, gut gehaltene Produkte.“

Herr Engelbert, liebt besonders die Wiener Innenstadt: „Der Fleischhauer vor meiner, der hat das beste Fleisch und auch Qualität. Mehr brauchen wir nicht.“

Phillip März, Standler: „Wir haben hauptsächlich Touristen als Kunden, weil wir durch den Honig sehr interessant sind. Weil Honig ist, international gesehen, sehr hoch gewertet. Das heißt, die Leute nehmen sehr gerne Honig mit.“

Herr Wimmer, Steirer Wild: „Kommen tun wir aus der Südoststeiermark, Eichkögl, eigenes Wildgehege. Alles, was sie hier sehen, ist aus eigener Produktion. Vor allem unsere Pasteten kommen sehr gut an. Und eben verschiedene Produkte, die die Leute ansprechen.“

Frau Hermine, Pensionistin: „Mein Herz schlägt in Wien für die Märkte, für den Naschmarkt!“

Herr Wimmer, Steirer Wild: „Ich könnte es mir nicht mehr vorstellen, von hier wegzugehen. Ich bin zwar ein Landmensch, aber Wien ist für mich die Stadt, wo ich bleiben werde und auch alt werde.“

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