Mitschrift

Marktkampagne 2007

Auch heuer wieder soll mit bunten Veranstaltungen auf die Wiener Märkte aufmerksam gemacht werden. Jeden Samstag ist ein anderer Markt an der Reihe.
Sandra Frauenberger, Konsumentenstadträtin: "Man soll zum Einen zeigen, dass es eben nicht nur zwei, drei Märkte in dieser Stadt gibt, sondern eben 20 ständige, und die Bevölkerung auch darauf aufmerksam machen, wann warst du eigentlich das letzte Mal auf dem Markt in deiner Nähe, schau, was der alles kann, was der dir alles zu bieten hat. Und das zu bewerben, ist eigentlich das Ziel der Kampagne."
Mit dabei sind die Topköche Martina Willmann, Werner Matt und Wolfgang Schlütter. Zudem gibt es gratis eine Mappe mit 36 ausgewählten Rezepten. Die Wiener Märkte spielen in der Nahversorgung der Bevölkerung eine wichtige Rolle.
Sandra Frauenberger, Konsumentenstadträtin: "Es gibt Supermärkte an jeder Ecke. Und genau das ist auch das, warum wir eine Marktkampagne jetzt gerade durchführen. Um den Wienerinnen und Wienern zu zeigen, da gibt es Nahversorgung auf den Wiener Märkten, da gibt es ein großes Engagement, da gibt es eine schöne Produktpalette."
Die Konsumenten werden immer bewusster und setzen gezielt auf saisonale Gemüse- und Obstsorten.
Sandra Frauenberger, Konsumentenstadträtin: "Es wird viel mehr nachgefragt als früher, wo kommt das her, ist das biologischer Anbau, kann ich mich darauf verlassen? Ich bin letzte Woche durch einen Markt gegangen mit einer Steige Erdbeeren. Und es hat mich fast jeder gefragt, wo sind die Erdbeeren her? Und diese Sensibilität und dieses Bewusstsein, das müssen wir auch als Märkte nützen, denn das kann einen Vorteil für die NahversorgerInnen, für die StandlerInnen hier bringen, weil die KonsumentInnen sehr bewusst einkaufen."
Das vielbeschworene Marktsterben kann man in Wien nicht feststellen. Im Gegenteil. Sandra Frauenberger, Konsumentenstadträtin: "Ich glaube grundsätzlich, dass sich in Europa der Standlermarkt gut entwickelt, positiv entwickelt. Das spüren wir auch in Wien. Und dass es insgesamt ein bisschen so einen Boom gibt. Der Markt wird wieder ein bisschen mehr zum Kommunikationszentrum. Man legt ein bisschen mehr Wert auf Ernährung, auf bewusste Ernährung - von dem profitieren die Märkte."
Die Stadt Wien saniert gezielt die Wiener Märkte, die dadurch weiter an Attraktivität gewinnen.
Sandra Frauenberger, Konsumentenstadträtin: "Unsere Magistratsabteilung 59 ist da sehr aktiv unterwegs, und schaut halt auch, wo fehlt was an einem Markt, wo gehört was saniert, und da sind wir auch permanent dran."
Die Termine für die Marktveranstaltungen finden sie auf www.wien.at.