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Archivmeldung der Rathauskorrespondenz vom 11.03.2002:
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Werden Sie zum Kaffee-Genießer

Wien (RK). Seit November werden vom 1. Österreichischen Institut für Kaffee-Expertenausbildung in der Volkshochschule Hietzing Kaffee-Sommeliers ausgebildet. Der Kaffee-Experte Leopold Josef Edelbauer versteht es Lust auf den "richtigen" Kaffee und Unterschiede in der Röstung spürbar zu machen. Wer mehr über den ...

Wien (RK). Seit November werden vom 1. Österreichischen Institut für Kaffee-Expertenausbildung in der Volkshochschule Hietzing Kaffee-Sommeliers ausgebildet. Der Kaffee-Experte Leopold Josef Edelbauer versteht es Lust auf den "richtigen" Kaffee und Unterschiede in der Röstung spürbar zu machen. Wer mehr über den Kaffee wissen will, hat am Samstag, dem 16. März zwischen 11 und 17 Uhr die Chance dies bei einem speziellen Einstiegsseminar für Kaffee-LiebhaberInnen und Fachleute aus der Gastronomie nachzuholen. Vom Kaffeekauf bis zu Zubereitung, Geschmack, Wirkung und Rezepten.

Anmeldungen in der Volkshochschule Hietzing unter Tel. 804 55 24 oder per Email office@vhs-hietzing.at

Leistungsschau der diplomierten Kaffee-Sommeliers

Am Montag, den 25. März, um 18 Uhr lädt das Institut für Kaffee-Expertenausbildung zu einer Leistungsschau der diplomierten Kaffee-Sommeliers in der VHS Hietzing, (13., Hofwiesengasse 48) ein.

Die diplomierten Kaffee-Sommeliers zeigen, was sie können und gelernt haben. Das Angebot reicht von den Standard-Rezepten bis zu den feinsten Spezialitäten, die am Kaffee-Sommelier-Wagen zubereitet werden.

Das Institut für Kaffee-Experten-Ausbildung bietet als weltweit einzige Einrichtung Intensiv-Lehrgänge für Kaffee- Experten und Kaffee-Sommeliers an, in denen den Absolventen profundes Wissen und manuelle Fertigkeit in firmenneutraler objektiver Weise vermittelt wird. Gesundheit Kaffeehaus- und Restaurantbesitzer, Hoteliers, Journalisten, wie auch Kaffee- Feinschmecker sind herzlich zu dieser Leistungsschau eingeladen Es wird um Anmeldung bis spätestens 20.3.2002 gebeten. Tel. 0664/4620666, Fax 8158725, e-mail: kaffee.edelbauer@chello.at

Weitere Informationen:

  • Volkshochschule Hietzing:
    http:/ /vwv.at/ShowVhs.action?vhsId=278

(Schluss) vhs

(RK vom 11.03.2002)