2.2 Genussvielfalt am Rathausplatz

Demel: Kaiserschmarrn & Kaffee

Seit 1786 bewahrt Demel seinen Status als Hofzuckerbäckerei mit weltberühmten Wiener Süßspeisen. Die kunstvollen Schaufensterauslagen ziehen Passant*innen an und entführen sie in das Wien vergangener, glanzvoller Zeiten. Ein Besuch im Demel ist mehr als eine Kaffeepause: Er lädt zum Verweilen, Genießen und zu einem kurzen Entfliehen aus dem Alltag ein. Im Rahmen des Wienliebe Festivals bringt Demel ein Stück dieser Tradition auf den Rathausplatz und verwöhnt die Besucher*innen mit seinem weltberühmten Kaiserschmarrn.

Duru: Kebab & Wraps

Modernes und nachhaltiges Streetfood steht bei Duru im Mittelpunkt. Serviert wird frisch zubereiteter Bio-Döner vom selbstgesteckten Premium-Spieß. Gäste wählen zwischen Hühnerfleisch aus regionaler Bio-Landwirtschaft, gegrilltem Halloumi oder hausgemachten Falafel. Die Spezialitäten werden als Pita, Wrap oder Bowl angeboten und mit knackigem Salat, Tomaten, Rotkraut und cremiger Joghurtsauce verfeinert – ergänzt nach Wunsch mit Hummus oder einer scharfen Sauce. Qualität, Nachhaltigkeit und authentischer Geschmack machen jeden Biss zu einem besonderen Erlebnis.

Durchhaus: Crêpes & Waffeln

Durchhaus bringt mit frisch zubereiteten Crêpes und Waffeln französisches Streetfood direkt zu den Gästen und setzt dabei auf unkomplizierten Genuss mit hoher Qualität. Das Angebot reicht von süßen Varianten bis hin zu pikanten Crêpes im Wrap-Style und verbindet klassische Wiener und österreichische Küche mit einer modernen, saisonalen und regional geprägten Handschrift.

Figlmüller: Brioche & Brösel

Seit 1905 steht Figlmüller wie kaum ein anderer Name für das Wiener Schnitzel. Über Generationen hinweg hat sich das Haus als feste Größe der Wiener Gastronomie etabliert – geprägt von Handwerk, Qualität und Beständigkeit. Das Wiener Schnitzel gilt hier als gelebtes Kulturgut, das zugleich mit einem zeitgemäßen Zugang weitergedacht wird. So findet die Wiener Küche auch in moderner Form ihren Platz am Rathausplatz – etwa mit dem Wiener Burger, einem Tafelspitz Burger, vegetarischen No-Chicken-Varianten und knusprigen Figlmüller Fries. Tradition, Wiener Identität und handwerkliche Präzision verbinden sich dabei zu einem stimmigen kulinarischen Erlebnis.

Gelbmanns: Wiener Schnitzel & More

Das Wiener Schnitzel gilt als Signature Dish der Wiener Küche und ist wie kein anderes Gericht ein Symbol der kulinarischen Tradition Wiens. Gelbmanns Gaststube steht seit Jahren für klassische Wiener Wirtshauskultur und höchste Qualität. Serviert werden Schnitzel vom Kalb, Schwein oder von der Pute aus österreichischer Landwirtschaft, direkt von der Fleischerei Gissinger in Ottakring. Die goldene, knusprige Panier macht jeden Biss zum Genuss. Auch eine vegane Schnitzel-Variante sorgt dafür, dass Tradition modern erlebt werden kann.

Gigerl: Wein & Leberkäse

Österreichische Kulinarik und Wiener Esskultur stehen im Mittelpunkt beim Stadtheurigen Gigerl. Gäste können sich auf Bio-Leberkäsesemmeln, klassische und pikante Jourgebäck-Varianten, vegane Laugenbrezeln, vegetarische Käsestangerl und weitere traditionelle Snacks freuen. Hausgemachter Kaiserschmarrn und aromatischer Kaffee runden das Angebot ab.

Kadlez Bierkutschn: Drinks & Brezel

Eine Fülle an Getränken sorgt bei Kadlez für Erfrischung – von klassischen Bieren bis hin zu weiteren durstlöschenden Spezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch Brezeln, Schaumbecher und kleine Snacks, die perfekt zum schnellen Genuss zwischendurch passen und das kulinarische Angebot am Wienliebe Festival abrunden.

Klyo: Aperitiv & Barfood

Das Klyo bringt mit seiner Aperitivo Bar italienisches Lebensgefühl auf das Wienliebe Festival und lädt zum entspannten Genießen ein. Klassische Spritz-Variationen und kreative Signature Drinks treffen auf modernes Barfood und kleine Snacks, die das Angebot abrunden. In lockerer Atmosphäre wird die Bar so zum Treffpunkt für alle, die den Abend bei guten Drinks und angenehmer Stimmung ausklingen lassen möchten.

Ottakringer: Bier & Brezel

Seit 1837 bietet die Ottakringer Brauerei, als eine der letzten unabhängigen Brauereien Österreichs, hohe Qualität und eine Vielfalt an Bieren. Von klassischen Sorten bis hin zu innovativen Kreationen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Ottakringer Brauerei ist nicht nur ein Ort des Bierbrauens, sondern auch eine etablierte Eventlocation, die seit Jahren das Herzstück des Wiener Stadtlebens bildet.

Paco: Wiener Tapas

„Wiener Tapas by Paco“ verbindet die Idee spanischer Tapas mit der Vielfalt der Wiener Küche. In entspannter Atmosphäre werden kleine Gerichte serviert, die auf gut Wienerisch interpretiert und fast ausschließlich mit regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Gäste können sich durch kreative Spezialitäten wie knusprige Donaufischerl, kaiserliche Hendlspieße aus österreichischem Bio-Hühnerfleisch oder hausgemachte scharfe Erdäpfel probieren.

Tesla: Pizza & Pasta

Klassische italienische Pizzen und Pasta stehen bei Tesla Pizza im Mittelpunkt. Die Teige werden aus zertifiziertem Bio-Mehl hergestellt, die Saucen aus sonnengereiften Bio-Tomaten zubereitet. Gäste genießen Pizzen wie Margherita, Prosciutto San Daniele oder die würzige Adriano Celentano. Ergänzt wird das Angebot durch aromatische Pasta-Gerichte wie Pasta al Pomodoro oder Pasta con Tartufo. Hausgemachte Limonade und ausgewählte Bio-Getränke runden das Angebot ab und machen jeden Besuch zu einem italienischen Genussmoment.

Wiener Gusto: Burger & Fries

Wiener Gusto bringt regionalen Bio-Genuss auf den Rathausplatz. Die Bio-Eigenmarke des Forst- und Landwirtschaftsbetriebs der Stadt Wien verarbeitet Rohstoffe aus den landwirtschaftlichen Flächen in und um Wien und steht für nachhaltige Qualität. Im Mittelpunkt stehen herzhafte Burger mit Wiener Bio-Rindfleisch, Wild-Patty oder veganem Gemüse-Patty im Weizenbun mit Salat, Tomate, Essiggurke und hausgemachter Burgersauce, serviert mit Bio Pommes Frites. Ergänzt wird das Angebot durch knusprige Chicken Wings. Dazu passen Wiener Wein vom Weingut Cobenzl, hausgemachte Limonaden und erfrischende Spritzer.

Wiener Rathauskeller: Würstelstand

Seit 1899 steht der Wiener Rathauskeller für gelebte Wiener Gastlichkeit im historischen Gewölbe des Rathauses. Mit seinem Würstelstand bringt das traditionsreiche Haus ein Stück Wiener Alltagskultur direkt auf den Rathausplatz. Serviert werden beliebte Klassiker wie Sacherwürstel, Debreziner, Bratwurst oder Käsekrainer, ergänzt durch eine vegane Alternative. Dazu passen hausgemachte Erfrischungen wie Basilikum-Zitronen-Eistee, Himbeer-Zitronen-Kracherl oder eine fruchtige Orangen-Himbeer-Bowle. So verbindet der Wiener Rathauskeller Tradition, Qualität und echten Wiener Genuss.

Wieno: Wiener Heurige

Traditionelle Wiener Wirtshauskultur bringt der Wiener Heurige auf den Rathausplatz. In gemütlicher Atmosphäre genießen Gäste klassische Spezialitäten, die perfekt zur Heurigentradition passen. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Grammelknödel mit Veltlinerkraut und Saftl, Schweinsbraten mit Serviettenknödel und warmem Krautsalat sowie Vegetarisches Gemüse Schnitzerl mit Kräutersauce. Auch Fleischlaibchen mit Kräutersauce oder knusprige Spiralerdäpfel sorgen für herzhaften Genuss.