3. Bezirk: Vortrag „Presshefe und das Wiener Backwesen“

Florian Schneider referiert im Bezirksmuseum 3 am 10.11. (18.30 Uhr), Eintritt frei, Anmeldung via E-Mail: bm1030@bezirksmuseum.at

Bis Mittwoch, 9. März 2022, läuft im Bezirksmuseum Landstraße (3., Sechskrügelgasse 11) eine Ausstellung, die den Titel „Mautner Markhof. Vom Biedermeier ins 21. Jahrhundert“ hat. In der Schau wird die Geschichte der Unternehmer-Familie Mautner-Markhof behandelt. Besonders im Blickpunkt stehen die Betriebsstätten im 3. Bezirk. Zu sehen gibt es Bilder, Texte, Objekte und sonstige Exponate. Veranstaltungen ergänzen diese aufschlussreiche Ausstellung. Der nächste Termin: Am Mittwoch, 10. November 2021, spricht Florian Schneider ab 18.30 Uhr im Museum über das Thema „Presshefe und das Wiener Backwesen“.

Der Sachkundige erläutert den Einfluss von Presshefe aus dem Hause Mautner-Markhof auf die Arbeit in den Bäckereien Wiens. Ferner erzählt der Referent über die „Kaisersemmel“ und über sonstige Backwaren. Der Eintritt zum Vortragsabend ist frei. Für Spenden ist das ehrenamtlich tätige Museumsteam dankbar. Das Publikum muss die aktuellen Corona-Richtlinien befolgen und es sind Anmeldungen nötig: E-Mail bm1030@bezirksmuseum.at, Telefon 4000/03 127. Weitere Informationen über dieses Museum (Öffnungszeiten, Bezirksgeschichte-Schau, u.a.) veröffentlicht das Bezirkshistoriker-Team im Internet: www.bezirksmuseum.at.

Allgemeine Informationen:

• Mautner Markhof (Unternehmungen): www.geschichtewiki.wien.gv.at/Mautner_Markhof_(Unternehmen)
• Mautner Markhof (Denkmal): www.geschichtewiki.wien.gv.at/Mautner_Markhof-Denkmal
• Veranstaltungen im 3. Bezirk: www.wien.gv.at/bezirke/landstrasse/

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