Sima: Cobenzl-Spitzenweine für die Festtage

Das Weingut der Stadt Wien bietet edle Tropfen und Geschenkideen für die Weihnachtszeit

Edle Tropfen direkt aus der Region! "Wien ist weit über die Stadtgrenzen hinweg für die hohe Qualität des Weins bekannt und weltweit die einzige Millionenstadt mit wirtschaftlich bedeutendem Weinbau", so Umweltstadträtin Ulli Sima. Das Weingut Cobenzl ist dabei Flaggschiff, erntet für seine Spitzenweine auch immer wieder internationale Preise.

Insgesamt produzieren die Wiener Winzer jährlich zwei Millionen Liter Wein, auf insgesamt rund 700 Hektar Stadtfläche wachsen Weinreben. Der Wiener Weinbau ist streng geschützt, Sima betont: "Die Summe der Rebflächen bleibt seit Jahren konstant, es gibt eine strenge Flächenwidmung."

Trauben von den besten Lagen

Die edlen Tröpferl passen bestens zu den (Vor)-Weihnachtsmenüs: Kräftige, komplexe Lagenweine aus handverlesenen Trauben harmonieren vorzüglich mit eleganten Feiertagsgerichten. Die Trauben für diese edlen Tropfen kommen von den besten Lagen der Wiener Weingärten. Eine dieser Top-Lagen ist die Ried Pfeffer in Grinzing, die dem Grünen Veltliner Pfeffer seinen klingenden Namen schenkt. Dezenter Barriqueausbau verleiht diesem Wein zudem Fülle, Eleganz und ein großes Aromenspektrum, welches ideal mit klassischen Gerichten wie dem Tafelspitz harmoniert.

Mit Weinpreis ausgezeichnet

"Bei den roten Lagenweinen zeichnet sich der Pinot Noir Reserve von der Ried Bellevue als ein besonders vielschichtiger Burgunder aus. Die schöne Kräuterwürze, zusammen mit Beerennoten, passt etwa hervorragend zu Lammgerichten" empfiehlt Thomas Podsednik, Betriebsleiter am Weingut Cobenzl. Dieser Wein, der beim heurigen Wiener Weinpreis mit dem Landessieg ausgezeichnet wurde, bietet sich auch als ideales Geschenk für jeden Weinliebhaber an.

Auf einen Blick

Wer eher frische, leichte Weine schätzt, widmet sich am besten den neuen Jahrgangsweinen, die sich heuer besonders fruchtig präsentieren. Die ersten "2011er" - Wiener Gemischter Satz 2011 Classic und Grüner Veltliner 2011 Classic - sind im Ab Hof-Verkauf und auf www.weingutcobenzl.at erhältlich.

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