Spargel mit Lasagne-Nudeln, Camembert und Salbeibutter

Zutaten

• 6 Lasagneblätter
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 300 Gramm Camembert, in circa 1 Zentimeter dicke Scheiben geschnitten
• circa 700 Gramm dünner weißer Spargel
• circa 700 Gramm grüner Spargel
• 100 Gramm Butter
• 6 bis 8 Salbeiblätter
• Meersalz
• Pfeffer

Zubereitung

Dauer: circa 20 Minuten

Lasagneblätter in kochendem Wasser bissfest garen, abtropfen lassen, halbieren, mit Öl beträufeln und warm halten. Spargel in kochendem Salzwasser sechs bis acht Minuten garen. In einer großen Pfanne Butter aufschäumen und darin Spargel mit Salbeiblättern schwenken. Danach die Spargelstangen abwechselnd mit Lasagneblättern und Camembertscheiben auf Teller schichten. Die Salbeibutter darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.