Anlieferungszeiten von Gemüse am Großmarkt Wien

Die Übersicht informiert, zu welchen Zeiten die wichtigsten Obst- und Gemüsesorten, Küchenkräuter, Gewürzpflanzen und Speisepilze auf dem Großmarkt in Wien gehandelt werden. Im jeweils ersten und letzten Monat der Marktpräsenz erstreckt sich die Verfügbarkeit der Waren nur selten über den ganzen Monat und variiert in ihrer Dauer.

A

  • Artischocken
    • Ausland: Jänner bis Dezember

B

  • Broccoli
    • Inland: Mai bis Dezember
    • Ausland: Jänner bis Dezember

C

  • Chicoree
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Chinakohl
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Februar bis Juni

D

  • Dille
    • Inland: April bis Dezember
    • Ausland: September bis Mai

E

  • Erbsen
    • Inland: Juni und Juli
    • Ausland: März bis Juni

F

  • Fenchel
    • Inland: Juni bis November
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Fisolen
    • Inland: Mai bis Oktober
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Feldgurken
    • Inland: Mai bis Oktober
  • Frühkartoffeln (als Frühkartoffeln werden solche bezeichnet, die vor dem 10. August auf den Markt gelangen.)
    • Inland: Juni bis August
    • Ausland: Frühkartoffeln von Jänner bis Juni

G

  • Gurken (Einlegegurken)
    • Inland: Juni bis Oktober

I

  • Ingwer
    • Ausland: August bis Dezember

J

  • Jungzwiebel
    • Inland: April bis November
    • Ausland: Oktober bis Mai

K

  • Karfiol
    • Inland: April bis Dezember
    • Ausland: Jänner bis Mai
  • Karotten
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Kartoffeln
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Knoblauch
    • Inland: April
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Kohl
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Jänner bis Mai
  • Kohlrabi
    • Inland: April bis Jänner
    • Ausland: November bis Mai
  • Kohlsprossen
    • Inland: September bis Jänner
    • Ausland: Oktober bis Mai
  • Kraut
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Dezember bis Mai
  • Kren
    • Inland: Jänner bis Dezember
  • Kresse
    • Inland: Jänner bis Dezember
  • Kürbis
    • Inland: Juni bis Dezember
    • Ausland: Mai bis Jänner

L

  • Löwenzahn
    • Ausland: November bis Mai und Juli bis September

M

  • Mais
    • Inland: Juni bis Oktober
  • Mangold
    • Ausland: September bis Mai
  • Melanzani
    • Inland: April bis Oktober == Ausland: Jänner bis Dezember
  • Möhren
    • Inland: Jänner bis Dezember == Ausland: Juni

P

  • Paprika
    • Inland: April bis November
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Paradeiser
    • Inland: April bis Dezember
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Petersilie, grün
    • Inland: April bis Jänner
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Petersilienwurzel
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Februar
  • Pfefferoni
    • Inland: Mai bis November
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Pilze
  • Porree
    • Inland: April bis Dezember
    • Ausland: Jänner bis Dezember

R

  • Radiccio
    • Inland: April bis November
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Radieschen
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Jänner bis Mai
  • Rauke (Rucola)
    • Inland: April bis Oktober
    • Ausland: Oktober bis April
  • Rettich
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Oktober bis Mai
  • Rote Rüben
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Mai und Juni

S

  • Salatsorten
  • Schnittlauch
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Dezember bis März
  • Sellerie (Knolle)
    • Inland: Jänner bis Dezember
  • Sellerie (Stange)
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Spargel
    • Inland: April bis Juni
    • Ausland: März bis Juni sowie September bis Dezember
  • Spinat
    • Inland: Februar bis Dezember
    • Ausland: Oktober bis April
  • Suppengrün
    • Inland: Jänner bis Dezember

Z

  • Zucchini
    • Inland: Juni bis Oktober
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Zuckermais
    • Ausland: Jänner/Februar, Mai/Juni, Oktober bis Dezember
  • Zwiebel
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Jänner bis Dezember

Pilze (Speisepilze)

  • Austernpilze
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Champignons
    • Ausland: Jänner bis Dezember
  • Eierschwammerln
    • Inland: Juni bis Oktober
    • Ausland: Mai bis Oktober
  • Steinpilze
    • Inland: August und September
    • Ausland: Mai bis Oktober

Salatsorten

  • Bummerlsalat, Freiland
    • Inland: Juni bis Oktober
  • Bummerlsalat, Glashaus
    • Inland: April und Mai sowie November und Dezember
  • Bummerlsalat
    • Ausland: Jänner bis Mai sowie Juli bis November
  • Eichblatt
    • Inland: April bis November
    • Ausland: November bis März
  • Endivien
    • Inland: Mai bis Dezember
    • Ausland: November bis Mai
  • Frisee - Inland: April bis November
    • Ausland: November bis Juni
  • Kochsalat
    • Inland: April bis Oktober
    • Ausland: Oktober bis Juni
  • Kopfsalat, Freiland
    • Inland: Mai bis Oktober
  • Kopfsalat, Glashaus
    • Inland: November bis Mai
  • Kopfsalat
    • Ausland: November bis Mai
  • Lolo
    • Inland: April bis November
    • Ausland: November bis April
  • Vogerlsalat
    • Inland: Jänner bis Dezember
    • Ausland: Jänner bis Dezember
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Marktamtsabteilung für den Großmarkt Wien (Magistratsabteilung 59)
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