Klimabewusst einkaufen - Klimaschutztipps

Viele Waren werden über weite Strecken, oft aus Übersee, nach Österreich transportiert. Je länger die Transportwege der Waren sind, desto mehr Energie wird verbraucht und desto mehr Schadstoff-Emissionen werden verursacht. Folgende Tipps sollen helfen, klimafreundlich einzukaufen.

Wiederverwendbare Tragetaschen

Nehmen Sie zum Einkaufen einen Korb oder eine Tasche mit. Dies erspart Wegwerf-Plastiksackerl, deren Erzeugung und Entsorgung Energie verbraucht und Emissionen verursacht.

Fair gehandelte Produkte

Viele Lebens- und Genussmittel wie Kaffee, Bananen, Tee, Schokolade oder Kakao stammen nicht aus heimischer Produktion. Diese Produkte kommen vorwiegend aus Plantagen der Entwicklungsländer. Da der Anbau meist in Monokulturen erfolgt, ist der Einsatz von chemischen Schädlingsbekämpfungs- und Düngemitteln unerlässlich. Die Arbeiterinnen und Arbeiter in diesen Ländern werden häufig nicht gerecht entlohnt. Eine soziale und ökologische Alternative bietet der "Faire Handel", der am "Trans Fair" Zeichen erkennbar ist. Mit dem Kauf von Fair Trade-Produkten wird Folgendes unterstützt:

• Biologischer Anbau durch Kleinproduzentinnen und -produzenten wird gefördert.
• Keine neuen Plantagen entstehen in Regenwaldgebieten. Die Rodung von Regenwaldgebieten ist für das Klima von entscheidender Bedeutung, denn der Regenwald bindet Kohlendioxid und verhindert somit, dass es in die Atmosphäre gelangt.
• Die Arbeiterinnen und Arbeiter bekommen gerechte Löhne ausbezahlt und finden faire Arbeitsbedingungen vor.
• Kinder- und Zwangsarbeit wird verboten.
• Langfristige Abnahmevereinbarungen können abgeschlossen werden.

Fair gehandelte Produkte sind bereits in vielen Supermärkten erhältlich. Ein viel größeres Angebot finden Sie in den "Weltläden". Es reicht von Glas, Pullover, Keramik aus Lateinamerika und Indien über Spielzeug, Spiele, Musikinstrumente, Schmuck oder Körbe bis zu Hängematten, Textilien und Bekleidung, Taschen und Jute-Artikel Sie können auch direkt bei "eza3welt" einkaufen.

Wiener Märkte - Saisonbewusst einkaufen

Durch saisonbewusstes Einkaufen werden lange Transportwege eingespart (wie Erdbeeren zur Erdbeerzeit). Eine Übersicht, zu welchen Zeiten die wichtigsten Obst- und Gemüsesorten, Gewürzpflanzen und Speisepilze auf dem Großmarkt Wien-Inzersdorf gehandelt werden, erhalten Sie beim Wiener Marktamt (MA 59). Ideale Nahversorger, um lange Einkaufswege zu sparen, sind die Wiener Märkte. Hier werden im Einzelhandel überwiegend Lebensmittel angeboten. Auf einigen finden auch Bauernmärkte statt. Die Erzeugnisse kommen, je nach Jahreszeit, frisch aus heimischen Betrieben und Bauernhöfen. Die meisten Waren können Sie auf Märkten offen kaufen. Verpackungen benötigen Energie bei der Erzeugung und müssen wieder auf Kosten der Umwelt entsorgt werden.

Wiens Bio-Angebote

Biologische Landwirtschaft ist die ökologischste Form der Nahrungsmittelproduktion. Beim Anbau pflanzlicher Nahrungsmittel wird auf den Einsatz chemischer Dünge- und Schädlingsbekämpfungsmittel verzichtet. In der Tierhaltung wird auf die richtige Fütterung und artgerechte Haltung Wert gelegt. Dadurch werden die Belastungen der Umwelt verringert und die Lebensmittel sind gesünder. Durch den Kauf von Bio-Lebensmitteln unterstützen Sie die Umstellung weiterer landwirtschaftlicher Betriebe auf biologischen Anbau. Die meisten Supermarktketten haben mittlerweile Bio-Lebensmittel in den Regalen.