Nahrungsmittel und Getränke

Nahrungsmittel und Getränke zählen zu den häufigsten Infektionsquellen (zum Beispiel Cholera, Ruhr, Wurminfektionen, Hepatitis A, Typhus). Salate, kalte Platten, Majonäsen, ungekochtes Gemüse, rohes oder nicht ganz durchgebratenes Fleisch, roher Fisch und ungekochte Schalentiere, Eiscreme, Pudding und Cremespeisen sind daher zu meiden. Essen Sie nur Schalenobst, das Sie mit sauberen Fingern selbst schälen. Milch nur abgekocht und Mineralwasser nur aus original verschlossenen Flaschen trinken. Ansonsten muss Trinkwasser abgekocht werden. Vermeiden Sie daher auch Eiswürfel in Getränken.

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