Exotische Früchte von A bis Z

Exotische Früchte sind in großer Vielfalt im Lebensmittelhandel erhältlich. Dank moderner Kühl- und Transportmöglichkeiten ist das Sortiment stark gewachsen. Der Geschmack und Vitamingehalt wird durch den Transport vermindert. Natürlich ausgereifte Früchte sind unvergleichlich besser. Mit ein paar Tipps und Tricks kann man die hochwertigsten der angebotenen exotischen Früchte beim Einkauf erkennen.

Einkauf und Handhabung von exotischen Früchten

• Die langen Transportwege erfordern die Ernte unreifer Früchte. Zum Nachreifen eignet sich ein schattiger Platz bei Zimmertemperatur. Pralle Sonne lässt die Früchte leicht verderben.
• Achten Sie beim Einkauf auf Verletzungen und Druckstellen. Diese können zur Fäulnis des Fruchtfleisches führen.
• Bei abgepacktem Obst ist die Gefahr von Schimmelbildung hoch. Angeschimmeltes Obst darf nicht verzehrt werden. Entfernen Sie nach dem Kauf sofort die Verpackung.
• Das Obst muss immer gründlich gewaschen oder geschält werden.

Exotische Früchte im Detail

• Ananas • Avocado
• Banane
• Cherimoya
• Feige
• Granatapfel • Grapefruit • Guave
• Kaki • Kaktusfeige • Karambole (Sternenfrucht) • Kiwi • Kokosnuss • Kumquats
• Litschi
• Mandarine • Mango • Melone
• Nashi
• Orange
• Papaya • Passionsfrucht • Pepino • Physalis • Pitahaya • Pomelo
• Rambutan
• Sharonfrucht
• Zitrone