Puh-Erh-Tee

Die Teeblätter für diesen Tee stammen vom Teestrauch "Camellia assamica". Nach der Ernte werden sie fermentiert, bis die Blätter eine rot-braune, erdige Farbe angenommen haben.

Wirkung

Forschungen an chinesischen Universitäten haben ergeben, dass der Tee bei entsprechender Ernährung und Bewegung Fettpolster schmelzen lässt. Puh-Erh-Tee soll den Cholesterinspiegel senken, den Leberstoffwechsel stärken, natürliche Abwehrkräfte mobilisieren und Infektionskrankheiten vorbeugen. Die verantwortlichen Wirkstoffe werden aber nicht benannt. Es liegen auch keine wissenschaftlichen Untersuchungen am Menschen vor.

Der Tee stammt von derselben Pflanze wie schwarzer und grüner Tee ab und wird stark fermentiert. Daher kann seine Wirkung mit der Wirkung des schwarzen Tees verglichen werden. Puh-Erh-Tee ist wie schwarzer Tee als Genussmittel zu sehen.

Achtung: Puh-Erh-Tee wird immer wieder fälschlicherweise als Wunder- und Schlankheitsmittel angepriesen.

Zubereitung

Zwei bis drei Teelöffel mit einem Liter kochendem Wasser übergießen und zwei bis fünf Minuten ziehen lassen.

Andere Teesorten

• Grüner und schwarzer Tee
• Kräutertee
• Früchtetee
• Rooibos-Tee
• Matetee
• Kombucha – ein Teepilz