Chlorid (Cl)

Chlorid ist ein Mengenelement.

Funktionen

  • Wichtig für den Säure-Basen Haushalt
  • Bestandteil der Magensalzsäure
  • In gelöster Form Bestandteil der Knochen

Vorkommen

  • Kochsalz (Natriumchlorid)
  • Getränke (Mineralwasser, Leitungswasser)

Tagesbedarf

Bei Erwachsenen wird der Tagesbedarf durch folgende Lebensmittel gedeckt:

  • Zwei Prisen Salz, jodiert (ein Gramm)
  • Drei Scheiben Schwarzbrot (124 Gramm)
  • Eine große Portion Gorgonzola (39 Gramm)

Mangelerscheinungen

  • Wachstumsstörungen
  • Muskelschwäche

Tipp

  • Der Chloridgehalt tierischer Lebensmittel ist höher als der Gehalt in pflanzlichen Produkten.
  • Bei Erbrechen und Durchfall kommt es zu großen Chlorid-Verlusten.
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Dr. Martin Hofer (Magistratsabteilung 38)
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